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Marcos, Cesar En: Agricultura: revista agropecuaria, núm. 998 septiembre 2016, pág. 690 - pág. 694 (5 págs.) Opciones para elegir la mejor opción para el manejo logístico, para ahorrar costes y tiempos y para determinar un buen precio para las frutas y hortalizas y de otros productos perecederos. Dependiendo del proceso de transporte, la vida útil de las mercancías se alargará más o menos, con la vuelta de tuerca a la cadena de frío. Los condicionantes políticos y de mercado instan a los operadores a ser más flexibles, y por tanto, más especializados. La reciente apertura del mercado chino a determinada fruta de hueso española es un claro ejemplo sobre cómo superar eventualidades. Destaca por un lado, que tal solo poco después de que China autorizara a España a exportar fruta de hueso a su mercado, ha salido el contenedor frigorífico más innovador desde Murcia, el cual ha pasado tanto por tierra como por aire, y por otro lado hay que resaltar que las cadenas de suministro en la actualidad, crecen en complejidad a la hora de calcular costes y tiempo, cómputo que determina el precio del producto y si el envío se puede comercializar o no |