Nuevos nichos agroalimentarios

En: eCom - Empresa Competitiva, Ibercaja Obra Social
Zaragoza, 
Vídeo en el que se detalla cómo innovar a través de la transformación con el objetivo de aportar alto valor añadido al producto y una vez conseguido, cómo monetizarlo. Para poder salir del mercado global agrario, hay que conseguir innovar en nuestros productos a través de la transformación. Se concluye apostando que para conocer los nuevos micronichos del mercado agroalimentario en la actualidad, se visiten las últimas ferias de referencia sectorial a nivel internacional
Título: Nuevos nichos agroalimentarios
Autor(es) principal(es): Martínez Soler, Carlos
Autor(es) secundario(s): --
Autor(es) corporativo(s): --
En: eCom - Empresa Competitiva, Ibercaja Obra Social
ISBN/ISSN:
Publicado en: Zaragoza: 2017, pág. ? - pág. ?
Periodicidad: --
Sumarios de la revista: --
Resumen: Vídeo en el que se detalla cómo innovar a través de la transformación con el objetivo de aportar alto valor añadido al producto y una vez conseguido, cómo monetizarlo. Para poder salir del mercado global agrario, hay que conseguir innovar en nuestros productos a través de la transformación. Se concluye apostando que para conocer los nuevos micronichos del mercado agroalimentario en la actualidad, se visiten las últimas ferias de referencia sectorial a nivel internacional
Materias: Ventaja competitiva;, Competitividad;, Gestión empresarial;, Mercado agrícola comunitario;, Industria agroalimentaria;, Innovación tecnológica
Notas: --
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