Documenta

Los principales puntos de fricción entre el departamento que dirige el andaluz Miguel Arias Cañete y la Junta y el sector radican en dos aspectos: por un lado, el de la pureza genética, que el Ministerio quiere incrementar hasta el 75% (hasta ahora era del 50%); y, por otro, el del ibérico de cebo, hasta ahora criado en intensivo y que la nueva norma prevé que complete su alimentación don dos meses viviendo en el campo a razón de 15 animales por hectárea. Sólo esta medida supondría en la Comunidad destinar 60.000 hectáreas para el ibérico de cebo actual y conllevaría la desaparición del 85% del que se produce actualmente en Castilla y León. «Lo del 50% de pureza actual es lo que el consumidor demanda», aseguró la viceconsejera de Desarrollo Rural, que agregó que es el porcentaje que garantiza la homogeneidad del producto que tienen ahora los consumidores. Añadió además que la extensificación en la cría del ibérico de cebo implicaría una superficie tan amplia que habría que dejar de plantar cereal u otros cultivos, aparte del incremento de costes. Pascual señaló que la Comunidad es líder en el sector del cerdo ibérico y «eso nos da fuerza: no vamos a aceptar para nada su propuesta». «El Ministerio no puede aprobar en solitario una norma, tiene que trabajar con el sector y las comunidades autónomas implicadas», recalcó la viceconsejera, que agregó -en relación al apoyo del Ministerio a la propuesta de Andalucía para modificar la norma del ibérico- que «no tiene ningún sentido defender lo que pide una minoría cuando hay una mayoría perjudicada». «El sector se ha conformado con un real decreto vigente desde hace diez años y no podemos expulsar ahora del sistema a explotaciones que se han creado conforme a la norma vigente», insistió Pascual, que aseguró que desde la Junta se irá ejerciendo la «presión oportuna» para defender los intereses de Castilla y León en este importante sector agroalimentario. misión», declaró, informa la agencia Ical. Por ese motivo, sindicatos y patronal han sido convocados nuevamente a una reunión de la Comisión de Seguimiento del Plan del Carbón mañana por la tarde para La industria chacinera de la Comunidad es una de las más importantes del sector agroalimentario de Castilla y León y registra una facturación anual de entre 550 y 600 millones de euros y emplea a 8.000 personas de manera directa y a más de 15.000 indirectamente. retomar el contacto y continuar avanzando para poder solucionar este conflicto que se prolonga ya desde hace dos meses. Desde la patronal se reconoció que se ha avanzado «poco» en la negociación, al tiempo que se lamentó que no se haya concretado «nada» más que el pago inmediato de los 111 millones, así como la continuidad en las negociaciones entre las diferentes parte que integran la Comisión de Seguimiento. Mientras tanto, los sindicatos se encuentran reunidos para concretar la continuidad o no de las medidas de presión que se están llevando a cabo desde hace semanas, por lo que será en las próximas horas cuando se determine si se continúa adelante con la huelga en el sector y se desconvocan o no los encierros que se mantienen tanto en la Diputación de León como en el pozo Santa Cruz de la localidad de Santa Cruz del Sil.La medida del Ministerio implica la desaparición del 85% del cerdo ibérico en la región, que lidera la producción en España, factura 600ME y genera 8.000 empleos directos