El Grupo Operativo de la Almendra Amarga involucra a productores y cooperativas
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En: agroinformacion.com, Digital - 30/01/2018
El pasado jueves, 25 de enero, tuvo lugar en la sede de AEOFRUSE y ALMENDRAVE (Diego de León, 54), reunión de los miembros que conforman el Grupo operativo "Detección y Erradicación de Almendra Amarga", concedido por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, y que implicará a todo el sector, tanto a organizaciones de productores como a cooperativas.
Este grupo de trabajo se conforma en el grupo operativo abordará la investigación e innovación para el desarrollo de sistemas que puedan utilizarse tanto a escala productiva como industrial, capaces de detectar y eliminar almendras amargas de partidas dulces, ofreciendo así la máxima confianza, por parte del consumidor, en la cadena de comercialización, siendo éste el principal objetivo.
La mínima presencia de almendras amargas, que ocasionalmente pueden aparecer mezcladas en las partidas, supone un freno al mercado de almendras de origen español. El valor económico medio de las dos últimas campañas de exportación asciende a cerca de los 700 millones de euros.
Próximamente el proyecto será presentado a todo el sector
Al ser éste un proyecto tan relevante como necesario para nuestro sector, se ha llegado a un ambicioso acuerdo por el que pasará a enriquecerse albergando a organizaciones de productores y cooperativas agrícolas así como de operadores privados, tales como ARBORETO SAT, BORGES INTERNATIONAL GROUP, CRISOL DE FRUTOS SECOS SAT, MAÑÁN SOCIEDAD COOPERATIVA, UNIÓ CORPORACIÓ ALIMENTARIA, entre otros, capitales referentes, los cuales proporcionarán a este proyecto, si cabe, del mayor paraguas posible del sector almendrero español.
En una primera fase el GO ha estado compuesto por las siguientes asociaciones de la cadena de producción, transformación y comercialización del sector de la almendra: ASOCIACIÓN ESPAÑOLA DE OPFH DE FRUTOS SECOS Y ALGARROBAS- AEOFRUSE, SPANISH ALMOND BOARD ALMENDRAVE y la ASOCIACIÓN NACIONAL DE DESCASCARADORAS DE ALMENDRA- DESCALMENDRA, siendo el INSTITUTO DE INVESTIACIÓN Y TECNOLOGÍA AGROALIMENTARIAS (IRTA) el miembro subcontratado.
Próximamente el proyecto será presentado a todo el sector, en el marco del Ministerio de Agricultura Alimentación y Medio Ambiente de Madrid.
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