Nuevos prototipos para inspeccionar el vino
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En: Servicio de información y noticias científicas - 14/11/2016
Servicio de información y noticias científicas
Investigadores de AINIA Centro Tecnológico y diversas empresas han desarrollado dos prototipos experimentales para la inspección automática de la calidad del vino embotellado. Uno de los prototipos detecta en tiempo real la presencia de posos o bitartratos, y el otro, los defectos de oxidación de los caldos.
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